Tales Of Gold Mine ร้านอาหารสุดเก๋ไก๋ร้านนี้ เปิดบริการอยู่ใน Groove At Central World ที่นอกจากโดดเด่นในเรื่องของการตกแต่งร้านให้เหมือนนั่งอยู่ในเหมืองทอง แล้วยังเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์แบบวินเทจ ผสมเข้ากับสไตล์ลอฟต์ และเลือกใช้ของตกแต่งร้านในสไตล์จีนผสมผสานเข้ามา จนทำให้บรรยากาศภายในร้านดูโดดเด่น
ในส่วนของอาหารจะเน้นไปในสไตล์ฟิวชั่น เป็นการผสมผสานอาหารการกินของชาติต่างๆ ในยุคขุดทอง อาหารจีนในสไตล์ New American ที่มีพื้นฐานการทำอาหารแบบตะวันตก แต่จะมีการดัดแปลงเอาอาหารหรือวัตถุดิบจากชาติอื่นๆ มาผสมผสานเป็นเมนูใหม่ๆ
อย่างเมนูที่ได้ความนิยมจะมีทั้งเมนูหมั่นโถวสูตรเฉพาะของทางร้าน จะนำมาทานคู่กับ Golden nuggetsนักเก็ตปลาสีทองสูตรพิเศษที่ถูกเปรียบให้เป็นเหมือนก้อนทองในเหมือง
หรือสลัดเต้าหู้ทอด เสิร์ฟกับน้ำสลัดและซอสศรีราชา
หรือใครที่รับประทานมังสาวิรัตแนะนำให้ลองเมนู Quinoa Saladสลัดมังสาวิรัต ใส่ผักร็อกเก็ต อะโวคาโด เห็ดย่าง และคีนัว ทานกับน้ำสลัดแบบใสเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วย Chili Oil
ส่วนมนุษย์ทานเนื้อแนะนำ Braised Ox Tailหางวัวตุ๋น หางวัวเนื้อแน่นนำมาตุ๋นจนเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด กระเทียมบด และผักย่าง
ส่วนมนุษย์พาสต้าแนะนำ Foie Gras Spaghettiนำฟัวกลาส์มาย่างให้สุกกำลังดีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสปาเก็ตตี้ซอสครีมเห็ดเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล
ส่วนของหวานแนะนำ Frozen Passion Fruit Tartทาตร์เสาวรสรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวกับวิปปิ้งครีม และเบอร์รี่หลายชนิด
ส่วนมนุษย์สายชิลล์ยามค่ำชอบดิ้งร์ทางร้านก็มีบาร์เครื่องดื่มไว้คอยบริการ ไม่ว่าจะเป็น Johnnie Bambooเครื่องดื่มรสชาติเก๋ออกรสเปรี้ยวอมหวานปนกลิ่นเบอร์รี่และช็อกโกแลต
หรือจะเลือกสั่งเป็น Bone Chinaเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่มีส่วนผสมของCinnamon และ Mint ซึ่งทั้ง2 แก้วมีส่วนผสมของ Johnnie Walker Gold Label ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น
ที่ตั้ง : ชั้น 1 บริเวณ Groove ห้างสรรพเซ็นทรัลเวิล์ด เลขที่ 999/9 ถ.พระราม1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน 10330
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/