ครัวอัปษรถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดขายมาช้านาน แถมยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยรสจัดจ้าน สูตรชาววัง เปิดอยู่หลายสาขาอยู่พอสมควร แต่ในคราวนี้ได้มีโอกาสมาแถวถนนสามเสน เลยขอแวะเข้ามาพิสูจน์ถึงรสชาติว่าเด็ดจริงหรือเด็ดลวง
เมื่อมาแล้วไม่สั่งไม่ได้กับเมนู แกงเขียวหวานผัดแห้งลูกชิ้นปลากราย เข้มข้นถึงเครื่องแกงเขียวหวานผัดคลุกเคล้ากับเนื้อปลากรายเหนียวหนึบตัดหวานด้วยยอดมะพร้าวอ่อน ไข่ฟูปู ไข่เจียวรสนุ่มสีเหลืองน่ารับประทาน แกงพะโล้ หอมเครื่องพะโล้เคี้ยวจนน้ำพะโล้ซึมเข้าไปในกระดูกอ่อนหมูปรุงรสให้มีรสหวานเค็ม ด้วยความที่ร้านเปิดมานานนมจึงมีเมนูขึ้นชื่ออยู่หลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ผัดดอกขจรหมูสับ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย แกงเหลืองไหลบัว สะตอผัดกุ้ง แกงป่าลูกชิ้นปลากราย หอมแมลงภู่ผัดฉ่า บอกได้เลยว่ามีให้เลือกลิ้มลองความอร่อยได้มากกว่าร้อยเมนู มาได้บ่อยไม่มีเบื่ออย่างแน่นอน และปิดท้ายมื้อนี้ให้อิ่มเอมต้องอย่าลืมสั่งไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม ที่รสหวานนุ่มละมุนสอดแทรกเนื้อมะพร้าวอ่อนอร่อยล้ำฟินเว่อร์
แต่ขอบอกไว้สักนิดหากใครที่จะมาทานที่ร้านครัวอัปษรแนะนำให้โทรมาจองโต๊ะ บอกจำนวนที่แน่นอน และให้สั่งอาหารไว้ก่อนได้เลย รับรองมาถึงแล้วไม่มีฟาวล์อย่างแน่นอน มาถึงก็พร้อมรับประทานกันได้อย่างอิ่มหน่ำไม่ต้องรมย์เสียคอยนานเพราะคนเยอะ หรือบางทีถ้าไม่โทรมาจอง ก็ต้องเสี่ยงดวงเอานะจ๊ะว่ามีโต๊ะว่างหรือเปล่า
ที่ตั้ง : ถนนสามเสน ดุสิต กรุงเทพฯ
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/