El Chiringuito

อ่านชื่อร้านว่า เอล ชีริงอีโต้ Tapas bar  ที่จะพาให้คุณเพลินไปบรรยากาศของร้านที่สบายๆ ราวกับว่ามาสังสรรค์ที่บ้านเพื่อน พร้อมลิ้มรสอาหารสเปนแบบโฮมเมด

ด้วยความที่ไปอยู่สเปนนานกว่า 7 ปี คุณปูเป้ เจ้าของร้านได้ซึมซับการทำอาหารสเปนและนำมาปรุงอย่างใส่ใจ รสชาติจึงออกมาถูกปากคนไทยแต่ไม่ทิ้งลายความอร่อยในแบบสเปน

อาหารของที่นี่เป็นแบบ tapas หรือที่เรียกว่า อาหารชิ้นเล็ก สามารถใช้มือหยิบทานได้ แม้เมนูจะมีไม่มากแต่คุณภาพและรสชาติมาเต็ม เมนูยอดนิยมที่ใครมาแล้วเป็นต้องสั่งคือ พิซซ่า เลือกได้ว่าจะเป็นหน้า Chorizo (ไส้กรอกสเปน) หรือ Margarita (ชีสอย่างเดียว) ตัวแป้งบางกรอบ ตัวซอสที่ทามารสเข้มข้นกลมกล่อม

และอีกจานหนึ่งที่แนะนำให้ลองคือ Pincho tortilla หรือไข่เจียวสเปน ประกอบด้วยไข่ มันฝรั่ง หอมใหญ่ เมนูนี้ให้สามคำ นุ่ม ฉ่ำ หวาน ทานคู่กับขนมปังปิ้งที่เสิร์ฟมา

หรือเมนูใหม่ที่เพิ่งเพิ่มมาคือ Abondigas เป็นพอร์คบอลที่เคี่ยวกับซอสมะเขีอเทศ ผ่านหลายขั้นตอน จานนี้นับว่าเด็ดอีกหนึ่งจาน

มาดูกันที่เครื่องดื่ม แนะนำเป็นเครื่องดื่มสไตล์สเปนอย่าง Sangria เป็นไวน์แดงผสมน้ำผลไม้ เมื่อดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น ไม่ Strong เกินไป ดื่มได้เรื่อยๆ หรือจะเป็น Ginxoriguer เป็นเหล้าจินที่นำมาจากสเปน ผสมกับโทนิคและมะนาว ดื่มแล้วให้ความหอมสดชื่น

ตัวร้านตกแต่งในสไตล์วินเทจ เข้ากับตัวตึกของเดิมที่เป็นแบบโบราณ เชื่อว่าถูกใจทั้งรุ่นเล็กรุ่นใหญ่แน่นอน สามารถมองดูเลือกเมนูจากบนกำแพง หากไม่รู้จักเมนูตัวไหนก็ถามได้เลย

หลายคนที่มาประทับใจในบรรยากาศ เมนูอาหาร รวมถึงความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน จึงเป็นเหมือนแม่เหล็กดึงดูดให้มีคนแวะเวียนมาเยี่ยมร้านนี้อยู่เสมอ ที่นี่ให้ความรู้สึกสบายๆ เน้นให้ผู้คนมากิน ดื่ม พูดคุยกัน โดยมีเครื่องดื่มและอาหารเป็นฟันเฟืองพาบรรยากาศให้สนุกสนานรื่นรมย์

ที่ตั้ง : 221 ซอยนานา (วงเวียน 22 กรกฎา)

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/