กินเจ

กินเจแบบไม่จำเจ ที่เยาวราช…ของกินเพียบ

เทศกาลถือศีลกินเจ เยาวราชนั้นจัดยิ่งใหญ่ทุกปีเพราะมีคนไทยเชื้อสายจีนในย่านนี้เยอะ พ่อค้าแม่ค้าจึงหันมาขายของเจกันในช่วงเทศกาลกินเจ เพื่อสืบสานตามประเพณีให้คงอยู่ และถือเป็นการทำบุญครั้งใหญ่ โดยจะเริ่มตั้งแต่วันศุกร์ที่ 20 ตุลาคมไปจนถึงวันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม รวมทั้งสิ้น 9 หากใครที่ไม่เคยกินเจมาก่อนนั้นไม่ยากเลย เพียงแค่งดเนื้อสัตว์ทุกชนิด อาหารแปรรูปที่มาจากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น นมสด ผงปรุงรสหมู น้ำปลา ฯลฯ ควรเลือกร้านอาหารที่มีธงเหลืองหรือธงเจ ตามห่อขนมก็มีบอกนะว่าอันไหนเจ งดอาหารรสจัด รวมไปถึงงดกระเทียม [...]

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก อร่อยอิ่มบุญในช่วงเทศกาลกินเจ

ในช่วงเทศกาลกินเจถนนเยาวราชถือเป็นอีกเส้นถนนหนึ่งที่จะถูกเติมเต้มไปด้วยอาหารเจนานาชนิด และหลากหลายร้านค้าที่มาตั้งบูทขายของ แต่ในวันนี้อยากจะแนะนำร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก ที่ในช่วงเวลาปกติที่ไม่ใช่ช่วงเทศกาลกินเจก็จะขายก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย [...]

ร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินผัก 2 จังหวัด 2 สไตล์แต่จุดมุ่งหมายเป็นหนึ่งเดียวกัน จังหวัดภูเก็ตและพังงา ระหว่างวันที่ 13 – 21 ตุลาคม 2558

ประเพณีถือศีลกินผักเป็นการแสดงถึงการรวมพลังศรัทธา อันยิ่งใหญ่ที่เกรียงไกรไปทั่วโลกของลูกหลานชาวภูเก็ตและพังงา เชื้อสายจีน ที่สืบสานงานประเพณีกันมายาวนานเกินกว่า 100 ปี [...]