SHIBUYA SHABU เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูที่ได้ยินชื่อมานานแต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปลิ้มลองสักที และเมื่อมีโอกาสวันนี้นัดกับเพื่อนอ้วนเลยขอใช้สิทธิ์ในการเลือกร้าน SHIBUYA SHABU สาขาเอกมัย เป็นแหล่งนัดสังสรรค์ในครั้งนี้
สำหรับสาขาเอกมัยนี้พึ่งเปิดมาได้ยังไม่ถึงปีด้วยซ้ำ เดินมาได้ไม่ยากร้านตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 26 สังเกตง่ายอยู่ติดกับร้านคิงคอง ,ร้านนามิ และตึกไทปิง ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เรียบง่ายสะดวกสบายไม่แออัด
พอเดินเข้าประตูมาเราก็จะเจอกับเคาน์เตอร์ผักนานาชนิดที่ลูกค้าต้องเดินไปบริการด้วยตัวเอง อาทิ ผักกาดขาว ผักกาดเขียว ผักปวยเล้ง ผักบุ้ง ผักตั้งโอ๋ สาหร่ายสด ฟักทอง ข้าวโพด ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดญี่ปุ่น เห็ดเข็มทอง เห็ดเออรินจิ เห็ดภูฎาน เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว และเห็ดหอม ถัดมาจะเป็นเคาน์เตอร์ท็อปปิ้งนานาชนิด เช่น ลูกชิ้นปลา ปูอัด โมจิ ฟองเต้าหู้ เส้นบุก เส้นอุด้ง วุ้นเส้น และ เต้าหู้
ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือกถึงสามน้ำซุป ได้แก่ น้ำซุปชาบูแบบน้ำใส ซุปหางวัว หรือจะเลือกอร่อยเข้มข้นกับซุปสุกี้ญี่ปุ่น ซึ่งสามารถเลือกได้สองน้ำซุป มาถึงเนื้อสไลด์มีให้เลือกทั้งเนื้อติดมันและสันนอกสักในทั้งเนื้อวันและเนื้อหมู ไก่บดทรงเครื่อง เนื้อปลาสด ข้าวญี่ปุ่นผสมธัญพืช และพิเศษสุดของชาบูอีกสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามคือน้ำจิ้มชาบู รสชาติเปรี้ยวนิดๆ แค่นี้ก็พาลให้อร่อยเหาะได้ไม่ยาก แถมยังได้เลือกอิ่มกับเมนูซูชิและซูชิโรลสารพัดหน้าที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศที่มีให้เลือกระหว่าง set a และ set b ซึ่งหากเป็น set b จะอยู่ระหว่างวันที่ 1-15 ของเดือน และ set a จะอยู่ระหว่างวันที่ 16-31 ของเดือน อยากจะไปชิมเซตไหนก็อย่าลืมดูวันที่กันนะจ๊ะ
ซูชิ set a ได้แก่ ซูชิหน้าแซลมอน ซูชิหน้าปลาโกฮาดะ ซูชิหน้าเนื้อดิบคารูบิพิเศษ ซูชิหน้าเป็ดย่าง ซูชิหน้ากุ้ง ซูชิหน้าทามาโกะ ซูชิหน้าปลาหมึก ซูชิหน้าหอยปีกนก ซูชิหน้าไข่ปลาแซลมอน ซูชิหน้ายำสาหร่าย และ เทมปุระมากิ
ซูชิ set b ได้แก่ ซูชิหน้าปลาโอ ซูชิหน้าปลาไหล ซูชิหน้ามะเขือเทศกับแซลมอน ซูชิหน้าปูอลาสก้า ซูชิหน้าหอยเชลล์ ซูชิหน้าหอยแมลงภู้นิวซีแลนด์ ซูชิหน้าทาโกะ ซูชิหน้ากุ้งหวาน ซูชิหน้ายูเกะ ซูชิหน้าไข่กุ้ง แซลมอนมากิ และ แคลิฟอร์เนียโรล
ส่วนของทานเล่นก็มีให้เลือกทั้งไข่ตุ๋น ครีมโคโรเกะปู ไก่คาราเกะ ไข่หวาน กุ้งเทมปุระ สลัดผักกับกุ้ง และสลัดอโวคาโด
พออิ่มจากของคาวแล้วก็ถึงเวลาของหวานกันบ้างก็มีให้เลือกหยิบมาลิ้มลองความอร่อยเยอะแยะมากมายทั้ง ช็อกโกแลตมูส แพนนาค้อตต้า ไอศกรีมเยลลี่ ไอศกรีมเชอร์เบ็ท เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ชาเขียวมัตฉะพุดดิ้ง ชาชีลอนพุดดิ้ง และผลไม้ตามฤดูกาล เครื่องดื่มก็มีตั้งแต่น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชา กาแฟ ช็อกโกแล ต ทั้งร้านเย็นรวมไปถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ อิ่มคุ้มอร่อยเต็มสูตรจริงๆ กับ 2 ชั่วโมง บุฟเฟ่ต์ในสวรรค์ แนะนำเลยว่าไม่ควรพลาดมาลองความอร่อยของ SHIBUYA SHABU
ที่ตั้ง : ระหว่างซอยเอกมัย 26 – 28
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://www.clubaroy.com/