ช่วงเวลาบ่าย ๆ หลายคนคงคิดถึงการจิบน้ำชาพลางทานของหวาน มี 3 ห้องน้ำชามาแนะนำกัน เพื่อความผ่อนคลาย สบายๆ กับวันหยุดยาวที่จะมาถึงนี้ แวะมาชิลกันได้ค่ะ
The Courtyard
จากบ้านของหลวงสาทรราชายุกต์ในสมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งมีอายุกว่า 125 ปี ได้ถูกบูรณะใหม่ให้กลายเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คสุดฮิปและคลาสสิกย่านสาทร โดยมี 3 โซนคือ The Dining Room ห้องอาหารไฟน์ไดน์นิ่งสุดหรู The Bar ที่เสิร์ฟค็อกเทลชั้นดี และ The Courtyard ซึ่งเป็นพื้นที่โล่งกึ่งสวน เหมาะกับการพักผ่อน หลีกหนีความวุ่นวายของเมืองเป็นที่สุด
สำหรับใครที่มาในช่วงบ่าย แนะนำ Tea Set (1,150 บาท) สำหรับ 2 ท่าน โดยจะเป็นเซ็ทน้ำชา เปิดด้วยซอร์เบประจำวันสำหรับล้างปาก ก่อนทานพาเหรดของทานเล่นทั้งหวานและคาว อาทิ สโคนส์กับแยมมะพร้าว เบอร์รี่และมะม่วง เอแคลร์ลิ้นจี่ ครีมบรูเล่กล้วย ครัวซองต์ทรัฟเฟิล หรือชีสเค้กงาดำ เหมาะกับชาคุณภาพจาก TWG ที่มีให้เลือกหลายรส หลายประเภทและเนื่องด้วยที่นั่งมีจำนวนจำกัดมาก เราขอแนะนำให้โทรมาสำรองที่นั่งล่วงหน้า
รายละเอียดร้าน: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007571
1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
Ronnefeldt หนึ่งในแบรนด์ชาที่ได้รับความนิยมและเก่าแก่มากที่สุดจากประเทศเยอรมัน ได้มาเปิดทีเลาจน์เป็นสาขาแรกของโลก ณ ศูนย์การค้าเกษร
โดยเสิร์ฟใบชาระดับพรีเมียมที่คัดสรรจากหลายประเทศทั่วโลก อาทิ ศรีลังกา อินเดีย จีน และญี่ปุ่น ให้คุณมาสัมผัสใบชาที่เก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันให้ได้ลองจิบกันที่ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt พร้อมเปืดตัว 2 เบลนด์ชาสุดเอ็กซ์คลูซีฟ Gaysorn Blend และ Bangkok Blend พร้อมลิสต์อาหารและขนมเหมาะสำหรับทุกยามบ่าย
รายละเอียดร้าน: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30007473
ชาปัญญา
ด้วยจุดมุ่งหมายของร้านที่โฟกัสไว้ที่ความสงบ คงหนีไม่พ้นเครื่องดื่มอย่าง ชา โดยได้แบรนด์ชา TE มาเป็นผู้คัดสรรชาจากไต้หวันมาเสิร์ฟให้ได้ลองกัน และที่น่าสนใจเห็นจะเป็นชาแบบ Single Origin ทั้งหมด 3 ชนิด แนะนำให้ลองอย่าง จือหลั่งเฮียง (360 บาท) เป็นใบชาที่ได้จากการเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนชาซิกเนเจอร์อีก 2 ชนิด เป็น หลงจิ่ง (320 บาท) และ หยวนจือ (220 บาท) โดยชาร้อนทุกชนิดจะเสิร์ฟในกา พร้อมนาฬิกาทรายไซส์เล็กเพื่อบอกเวลาที่เหมาะสมของชาแต่ละชนิดให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
ใครมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ดื่มแล้วสดชื่นหน่อย ขอแนะนำ Kombucha (130 บาท) ที่ทางร้านใช้ชาของ Pure Luck เป็นน้ำชาหมักที่ช่วยเรื่องการดีท็อกซ์ตับได้เมื่อดื่มเป็นประจำ ส่วนขนมสำหรับทานคู่กับชา แนะนำเป็น Green Tea Panna Cotta (118 บาท) ที่โรยหน้าด้วยเผือกบดและสตรูเซล หรือขนมเบสิกอย่าง Macaron (ชิ้นละ 48 บาท) มีให้เลือกสามรสชาติ คือ งาดำ ชาผู่เอ๋อ และชาเขียว
รายละเอียดร้าน: http://www.ipick.com/bangkok/th/restaurant/30008976
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://travel.sanook.com/ , www.bkkmenu.com