วันนี้ จะพาไปตระเวนตามหาร้านอาหารอร่อย ๆ กันเช่นเคย ซึ่งวันนี้เป็นคิวของร้าน“ตำกะเตี๋ยว” ร้านอาหารริมทางพหลโยธินที่ขอรับประกันความอร่อย ว่าแล้วก็ตามไปชิมกันได้เลย!!!
“ตำกะเตี๋ยว” เป็นร้านที่ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธินบริเวณปากซอยหมู่บ้านสุขสันต์ซอย 53 เลยปากซอยมาเพียง 10 เมตรตรงข้ามกองพลทหารราบที่ 11 ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนเลยครับมองหาไม่ยาก!!
บรรยากาศภายในร้าน “ตำกะเตี๋ยว”ตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูดีมีสไตล์แบ่งออกเป็นสองชั้น เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้นั้นใช้ไม้เป็นหลัก ส่วนตามกำแพงก็เป็นลักษณะตกแต่งโทนสีเทาดำเน้นปูนเปลือยดูแล้วสบายตา
ระหว่างทางขึ้นชั้นบน ร้านเค้ามี Post-it ให้ลูกค้าได้เขียนกันด้วย
บรรยากาศบริเวณชั้น2 โปร่ง โล่ง เย็นสบายทำให้นั่งทานอาหารชิล ๆ มองออกไปเห็นถนนข้างนอก วันนี้คนไม่เยอะครับ แถมมี Post-it แปะตามกำแพงไปทั่วน่ารักดี ระหว่างรออาหารก็นั่งงานเพลิน ๆ เหมือนกันครับ
ที่ร้านเค้ามี Wi-Fi ให้ได้เล่นฟรีกันด้วย
มาดูส่วนของเมนูอาหารของทางร้านกันบ้างเมนูแบ่งเป็น 2 เล่มเป็นของน้ำรวมกับของหวานและอีกเมนูเป็นอาหารคาว เมนูอาหารหลัก ๆ ของร้านเป็นส้มตำและก๋วยเตี๋ยว และอื่น ๆ หลากหลายเมนูตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้าได้เป็นอย่างดี
สำหรับวันนี้ขอรีวิวแบบเบา ๆ กับอาหารจำพวกก๋วยเตี๋ยวกันครับ เริ่มกันที่เมนูซิกเนเจอร์ประจำร้านที่พลาดไม่ได้อย่าง“หมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูม” แต่สำหรับมื้อนี้ผมขอเปลี่ยนเส้นมาเป็น เส้นมาม่ายำแห้งไข่มะตูม แทนครับรู้สึกว่ามันเข้ากันมากกว่า ชามนี้เค้าเสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม
ชามนี้ประกอบไปด้วยเครื่องอย่าง หมูสับ, หมูชิ้น, เกี๊ยวกรอบ และไข่มะตูม ราดมาด้วย “ซอสซุปเปอร์” ซึ่งเป็นซอสต้มยำสูตรเฉพาะของทางร้าน
เมื่อเอามาคลุกเคล้ากับเนื้อหมูและเส้นมาม่าแล้วรู้สึกว่ามันไปด้วยกันได้ดี บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ จนไม่อยากหยุดแค่ชามเดียว
มาดูเครื่องเคียงกันหน่อยครับรับรองว่าถูกใจคอก๋วยเตี๋ยวหลายๆ คนเป็นแน่แท้
“เกี๊ยวกรอบ” ที่ร้านทำใหม่สดทุกวัน
“ไข่ยางมะตูม” พูดเลยไข่เป็นไข่เลยครับ
***ทุกเมนูสามารถเพิ่ม “ซอสซุปเปอร์” ซึ่งเป็นซอสต้มยำสูตรเฉพาะของทางร้านได้ครับ แต่ต้องเพิ่มเงินอีก 10 บาท
ต่อกันด้วย “หมี่หมูตุ๋นรวมมิตร “ ราคา 69 บาท ชามนี้มีลูกชิ้นและเนื้อหมูทั้งแบบเนื้อสไลด์หมูตุ๋นที่จัดมาแบบไม่อายใคร ผักเคียงในชามก็เป็นถั่วงอกและถั่วฝักยาว รสชาตินั้นกลาง ๆ
ก๋วยเตี๋ยวหมูชามนี้เหมาะสำหรับคนทานจืด สำหรับผมต้องปรุงกันหนักมาก ส่วนใครที่ชอบทานเนื้อที่ร้านเค้าก็มีให้ได้เลือกทานกันครับ
“ยำมาม่าหมูสับย่าง” ราคา 79 บาท จานนี้รสชาติเด็ดไม่เบาครับ ไม่เผ็ดมาก เปรี้ยวนำ หวานตาม ถูกใจคนชอบทานอาหารรสจัดแต่ไม่เผ็ดอย่างผมจริง ๆ
หมูสับย่างสูตรพิเศษของทางร้าน
ซูมใกล้ๆ ให้เห็นกันจะๆ ทุกอณูของเส้นมาม่าเลยทีเดียว
เมนูของคาวสุดท้ายชามนี้เป็นเมนูสนองความอยาก เพราะมาเห็นตอนหลังจากได้สั่งอาหารไปครบแล้ว เมนูนี้จุดเด่นอยู่ที่ชีสสสสสสสส แหมๆ แล้วคนชอบกินชีสออย่างผมหรือจะพลาด!!
“มาม่าต้มยำชีสไข่มะตูม” ชามนี้ราคา 65 บาทจากปกติ 79 บาท ส่วนของรสชาติไม่ต้องพูดถึงครับเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด….แซ่บลงตัวทุกอย่างลงตัวไปหมด ยิ่งน้ำต้มยำของก๋วยเตี๋ยวผสมผสานกับเส้นมาม่า ทานเพลินหมดชามไม่รู้ตัว
เสียดายที่ชีสมีแต่แบบแผ่นและโรยหน้ามาแค่แผ่นเดียว >.<
เข้มข้นถึงเครื่องเข้ากับเส้นมาม่าที่สุด หากสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำแนะนำว่าต้องสั่งเส้นมาม่ามาลองทานดู ไม่ว่าจะต้มยำอะไรก็ลงตัวหมด ชามนี้ไม่ต้องปรุงและใส่อะไรเพิ่มแล้วครับ
ได้เวลาแล้วสำหรับชีสสสส
เครื่องดื่มสำหรับมื้อนี้เป็นน้ำเปล่าและอัญชันน้ำผึ้งมะนาว ราคา 39 บาท ลองสั่งมาเพราะสีม่วงใสของมัน เรื่องรสชาติโอ้โหหหหห…ชื่นใจ
ปิดท้ายด้วยของหวานน่ากินอย่าง “โรตีกรอบภูเขาไฟ” มาทานกันครับ จานนี้ราคา 59 บาท จานนี้ขนาดพอเหมาะ หน้าตาดีน่ากินสุด ๆ ในจานเป็นโรตีกรอบ ๆ ราดมาด้วยวิปปิ้งครีมและนมข้นหวาน
ใครกลัวอ้วนก็คงต้องเบรกก่อน แต่ใครที่พร้อมที่จะลุยต้องสั่งมาลองกันได้รับรองว่าฟินนนนนนนนนนนนน จบจานนี้แล้ววางช้อนได้ เพราะอิ่มสุด ๆ
มาถึงเวลาของการคิดค่าเสียหายมื้อนี้ สำหรับมื้อนี้ค่าเสียหาย 405 บาทไม่คิดค่าบริการเพิ่มครับ
หากใครชอบทานอาหารง่าย ๆ แบบก๋วยเตี๋ยวแล้วละก็ แนะนำให้ตามรอยไปทานกันดูครับ “ตำกะเตี๋ยว” ถือเป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวหนึ่งที่อยากแนะนำให้มาลอง
หากเพื่อน ๆ คนไหนผ่านมาแถวราบ 11 อย่าลืมแวะมาลองกันนะครับ นอกจากรสชาติอาหารที่ทำให้ประทับใจแล้ว พนักงานในร้านยังมาพร้อมกับรอยยิ้มและบริการที่เป็นกันเองอีกด้วย
ที่อยู่ : 107-109 ถ.พหลโยธิน อนุสาวรีย์ บางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทรศัพท์ : 029860048
เว็บไซต์ : http://www.facebook.com/tumtiewrestaurant
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : http://travel.sanook.com/1398205/